Tartine de ricotta méditerranéenne et œufs brouillés

Tartine de ricotta méditerranéenne et œufs brouillés

4.1 8 avaliações

Preparação 10min

Total 35min

4 portions

Ingredientes

200 g de pois chiches en conserve égouttés
30 g d'huile d'olive
1 ½ c. à café de sel
1 pincée de poivre moulu
½ c. à café de paprika
½ c. à café de graines de cumin
250 g de ricotta
2 c. à soupe de persil frais
2 c. à soupe de basilic frais
2 c. à soupe de menthe fraîche
½ c. à café de piment d'Espelette
½ citron jaune non traité le zeste et le jus
6 œufs
60 g de crème liquide 30-40% m.g.
½ c. à café de poivre moulu
4 tranches de pain noir aux graines maison
roquette

Dificuldade

fácil

Nutrição por 1 portion

Sódio 1183.9 mg

Proteína 21.1 g

Energia 1785.9 kJ / 426.9 kcal

Gordura 29.7 g

Fibra 4.5 g

Gordura saturada 12.1 g

Hidratos de carbono 20 g

Gosta desta receita?

Inspire-se em mais de 100 000 receitas!

Registe-se e usufrua de 30 dias gratuitos. Inspire-se com o Cookidoo®. Sem compromisso.

Registe-se gratuitamente Mais Informações

Também apresentado em

Petits déjeuners salés 20 Receitas
França

Também pode gostar...

Poke bowl complet thon, avocat

50min

Salade de pastèque, burrata et pesto de menthe

20min

Boulettes de bœuf, blettes et couscous

1h

Nouilles de riz aux légumes et poulet

1h 5min

Œufs brouillés au chèvre et pesto de menthe

30min

Poulet trois tasses effiloché et légumes sautés

1h 45min

Pizza au pesto de pistaches, fromage stracciatella et mortadelle

3h 10min

Salade d'orge composée

40min

Boulettes de bœuf sauce chimichurri, ragoût de haricots rouges et poivrons

50min

Croque-monsieur aux champignons

2h 10min

Salade de boulgour, melon et poulet au pesto de basilic

30min

Salade méditerranéenne

1h