
Dificuldade
A maioria das nossas receitas são fáceis de confecionar. Contudo, algumas exigem mais tempo ou são um pouco mais exigentes, sendo classificadas como médias ou avançadas.
Tempo de preparação
Tempo que precisa para preparar esta receita
Tempo total
Tempo que leva a preparar esta receita do início ao fim
Porções
Porções
Ingredientes
- 700 - 800 g legume rădăcinoase (morcovi, napi galbeni, păstârnac, țelină, pătrunjel, etc...)
- 250 g apă
- 150 g vin alb
-
2
lingurițe concentrat pastă de legume preparat în casă
ou 1 cub de concentrat vegetal (pentru 0,5 l) - 200 g unt tăiat în bucăți
- 2 gălbenușuri
- 20 g zeamă de portocală proaspăt stoarsă
-
½
linguriță pastă de lămâie cu sare, preparată în casă (vezi recomandare)
ou 1 linguriță zeamă de lămâie (vezi recomandare) - ¼ linguriță sare plus pentru asezonat legumele
- 2 prize piper, proaspăt măcinat
- 2 prize nucșoară măcinată
- 1 priză piper cayenne, măcinat
-
2 - 4
lingurițe hrean, proaspăt după gust și în funcție de intensitate
ou 2 - 4 lingurițe cremă de hrean după gust și în funcție de intensitate
- Nutrição
- por 1 porție
- Energia
- 367 kcal / 1536 kJ
- Proteína
- 5 g
- Gordura
- 29 g
- Hidratos de carbono
- 18 g
- Fibra
- 5.1 g
- Gordura saturada
- 18 g
- Sódio
- 165 mg
Nas coleções
Receitas alternativas
Maioneză japoneză (tip Kewpie)
15 Min
Cocktail Punch de citrice
Keine Bewertungen
Salată de toamnă cu pui și farro
Keine Bewertungen
Pissaladière
Keine Bewertungen
Salată de legume și tocană de linte; Mousse vegan de ciocolată
Keine Bewertungen
Mămăligă
40 Min
Tartă cu asparagus și sos olandez
40 Min
Gem de fructe de pădure
1 Std.
Pastilla cu rață, caise și semințe de pin
50 Min
Salată cu sparanghel și mango
35 Min
Orez în stil asiatic, cu ouă și legume
35 Min
Pâine cu usturoi, spanac și anghinare
Keine Bewertungen