Shaomai au porc et aux crevettes

Shaomai au porc et aux crevettes

4.7 10 avaliações

Preparação 45min

Total 1h 30min

30 pièces

Ingredientes

La pâte

200 g farine de blé
125 g d'eau tiède

La farce

3 cm gingembres frais
½ carotte
2 ciboules coupées grossièrement
80 g de chou chinois coupé grossièrement
250 g de crevette crue, décortiquée
100 d'échine de porc, désossée en morceaux
1 c. à café de sucre en poudre
1 c. à soupe de vin de riz de Shaoxing
1 c. à soupe de sauce de soja claire
2 c. à soupe de fécule de maïs et un peu pour le plan de travail
1 c. à café d'huile de sésame
1 c. à soupe d'huile de tournesol pour le Varoma
500 g d'eau
10 brins de ciboulette fraîche
1 c. à café de piment en poudre

Dificuldade

fácil

Nutrição por 1 pièce

Proteína 4 g

Energia 233 kJ / 55 kcal

Gordura 1 g

Hidratos de carbono 7 g

Gosta desta receita?

Inspire-se em mais de 100 000 receitas!

Registe-se e usufrua de 30 dias gratuitos. Inspire-se com o Cookidoo®. Sem compromisso.

Registe-se gratuitamente Mais Informações

Também apresentado em

Larousse - Mes recettes asiatiques 97 Receitas
França

Também pode gostar...

Poulet frit coréen

Poulet frit coréen

3h 10min

Raviolis à la truffe et au parmesan

Raviolis à la truffe et au parmesan

3h 30min

Butter Chicken à l'indienne

Butter Chicken à l'indienne

1h

Pico de gallo

Pico de gallo

5min

Ravioli au veau et sauce crémeuse aux champignons

Ravioli au veau et sauce crémeuse aux champignons

50min

Filets de truite au gin, crème de petits pois

Filets de truite au gin, crème de petits pois

13h

Bisque de gambas et fenouil

Bisque de gambas et fenouil

1h 30min

Pâtes à la crème de pistache

Pâtes à la crème de pistache

30min

Demo Riz aux asperges, brocolis et champignons

Demo Riz aux asperges, brocolis et champignons

30min

Banh mi au bœuf à la citronnelle

Banh mi au bœuf à la citronnelle

1h 5min

Tacos de porc, sauce à la bière

Tacos de porc, sauce à la bière

4h 55min

Pâtes maison al ragu

Pâtes maison al ragu

1h 55min