Insalata di riso venere

Insalata di riso venere

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Preparação 10min

Total 40min

4 porzioni

Ingredientes

1200 g di acqua
1 cucchiaino di sale
250 g di riso Venere
4 uova
200 g di carote pelate e a cubetti (1 cm circa)
200 g di zucchine a cubetti (1 cm circa)
200 g di piselli surgelati
150 g di olive denocciolate, intere o a pezzi
1 cucchiaio olio extravergine di oliva
1 pizzico di sale
1 pizzico di pepe nero macinato (opcional)
10 pomodorini ciliegia a metà o in quarti

Dificuldade

fácil

Nutrição por 1 porzione

Sódio 1024.2 mg

Proteína 15 g

Energia 1843 kJ / 440.5 kcal

Gordura 13.9 g

Fibra 7.3 g

Gordura saturada 3 g

Hidratos de carbono 64.9 g

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