![Tteokbokki au fromage Tteokbokki au fromage](https://assets.tmecosys.com/image/upload/t_web767x639/img/recipe/ras/Assets/d2ba1c4b26c7f9dbe15fe973fef98e39/Derivates/b2758debc6f1252fabfe706a0a0929c0ffe36716.jpg)
Dificuldade
A maioria das nossas receitas são fáceis de confecionar. Contudo, algumas exigem mais tempo ou são um pouco mais exigentes, sendo classificadas como médias ou avançadas.
Tempo de preparação
Tempo que precisa para preparar esta receita
Tempo total
Tempo que leva a preparar esta receita do início ao fim
Porções
Porções
Ingredientes
La veille
- 250 g de riz à sushi
- 675 g d'eau froide
Le jour même
- 1075 g d'eau
- ½ c. à café de sel
- ½ échalote
- 1 gousse d'ail
- 1 cive, en tronçons
-
170
g de poisson blanc (colin, cabillaud...) sans arêtes
ni peau, en morceaux - 160 g de crevettes crues, décortiquées
- 1 c. à soupe de farine
- 1 c. à soupe de fécule
- 1 c. à café de sucre
- 1 pincée de sel
- du poivre moulu
- 500 g d'huile de friture
- 1 cube de bouillon de légumes
- 2 c. à soupe de piment en poudre gochugaru
- 1 c. à soupe de pâte de piment
- 2 c. à soupe de sauce de soja claire
-
200
g de mozzarella râpée
ou 200 g de cheddar râpé - 2 cives, émincées
- Nutrição
- por 1 portion
- Energia
- 4315 kJ / 1026 kcal
- Proteína
- 39 g
- Hidratos de carbono
- 136 g
- Gordura
- 37 g
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