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Gemüse-Kartoffel-Salat mit Poulet
Preparação 25min
Total 1h 15min
8 Portionen
Ingredientes
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Karotten in Stücken300 g
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Wasser400 g
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Salz2 TL
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Kartoffeln in mundgerechten Stücken (1-1,5 cm)300 g
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grüne Bohnen, frisch in Stücken (2-3 cm)300 g
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grüne Erbsen, gefroren150 g
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Pouletbrust, ohne Haut, ohne Knochen gewürfelt (1-1.5 cm)350 g
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Pfeffer, gemahlen½ TL
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Eisbergsalat einzelne Blätter250 g
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Rahm150 g
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Zitronensaft, frisch gepresst (1 Zitrone)20 g
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Kräutermischung, frisch (z.B. Schnittlauch, Petersilie, Dill)10 - 15 g
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Sojabohnensprossen, frisch (opcional)100 g
Nutrição por 1 Portionen
Energia
192 kcal /
801 kJ
Proteína
15 g
Gordura
7 g
Hidratos de carbono
15 g
Fibra
4.1 g
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