Curry de cerdo salteado

Curry de cerdo salteado

4.1 7 avaliações
Preparação 15min
Total 1h
4 raciones

Ingredientes

  • 550 g de agua
  • 80 g de aceite de oliva
  • 1 cucharadita de sal
  • 200 g de cuscús
  • 80 g de cebolla en cuartos
  • 20 g de jengibre fresco en rodajas finas
  • 800 g de solomillo de cerdo en dados de aprox. 2-3 cm
  • 2 - 3 cucharadas de curry en polvo
  • 3 pellizcos de pimienta molida
  • 500 g de calabacín en rodajas de 5 mm
  • 20 g de maicena disuelta en 50 g de agua
  • 200 g de leche de coco

Dificuldade

médio


Nutrição por 1 ración

Energia 768 kcal / 3212 kJ
Proteína 51.9 g
Gordura 35.2 g
Hidratos de carbono 54 g
Fibra 6.6 g
Gordura saturada 12.4 g
Sódio 716.6 mg

Gosta desta receita?

Inspire-se em mais de 100 000 receitas!

Registe-se e usufrua de 30 dias gratuitos. Inspire-se com o Cookidoo®. Sem compromisso.

Registe-se gratuitamente Mais Informações


Também pode gostar...