Curry de cerdo salteado

Curry de cerdo salteado

4.1 9 avaliações

Preparação 15min

Total 1h

4 raciones

Ingredientes

550 g de agua
80 g de aceite de oliva
1 cucharadita de sal
200 g de cuscús
80 g de cebolla en cuartos
20 g de jengibre fresco en rodajas finas
800 g de solomillo de cerdo en dados de aprox. 2-3 cm
2 - 3 cucharadas de curry en polvo
3 pellizcos de pimienta molida
500 g de calabacín en rodajas de 5 mm
20 g de maicena disuelta en 50 g de agua
200 g de leche de coco

Dificuldade

médio

Nutrição por 1 ración

Sódio 716.6 mg

Proteína 51.9 g

Energia 3212 kJ / 768 kcal

Gordura 35.2 g

Fibra 6.6 g

Gordura saturada 12.4 g

Hidratos de carbono 54 g

Gosta desta receita?

Inspire-se em mais de 100 000 receitas!

Registe-se e usufrua de 30 dias gratuitos. Inspire-se com o Cookidoo®. Sem compromisso.

Registe-se gratuitamente Mais Informações

Também apresentado em

Revista Thermomix nº 169 35 Receitas
Espanha

Também pode gostar...

Ensalada griega de patata

1 godz. 10 min

Brócoli al limón con costra de tomillo

40 min

Lomo de merluza al horno con repollo a la crema

50 min

Wraps con verduras salteadas y crema de hierbas

45 min

Pollo picante y cuscús con zanahoria

2 godz.

Ñoquis con Camembert y uvas

1 godz. 10 min

Bacalao con puré de guisantes

30 min

Risotto con verduras asadas y lenguado

30 min

Ensalada de arroz con hierbas aromáticas, frutos secos y aguacate

1 godz.

Sopa de patata al curry

45 min

Wrap de tortilla con espinacas y champiñón

40 min

Ensalada de pepino con aguacate y garbanzos crujientes

45 min