Coliflor a la plancha con puré de judías blancas

Coliflor a la plancha con puré de judías blancas

4.6 34 avaliação

Preparação 25min

Total 25min

2 raciones

Ingredientes

1 coliflor (aprox. 800 g)
10 g de perejil fresco (hojas y parte del tallo)
½ guindilla roja seca (sin pedúnculo ni semillas)
1 diente de ajo
100 g de aceite de oliva (y un poco más para la sartén)
1 - 2 cucharaditas de pimentón
20 g de vinagre de manzana
2 pellizco de sal
2 - 3 pellizcos de pimienta molida
200 g de judías blancas cocidas (en conserva)
25 g de tomate concentrado
1 cucharadita de tahini

Dificuldade

fácil

Nutrição por 1 ración

Sódio 424.5 mg

Proteína 14.6 g

Energia 2806 kJ / 671 kcal

Gordura 52.5 g

Fibra 12.5 g

Gordura saturada 7.6 g

Hidratos de carbono 41.6 g

Gosta desta receita?

Inspire-se em mais de 100 000 receitas!

Registe-se e usufrua de 30 dias gratuitos. Inspire-se com o Cookidoo®. Sem compromisso.

Registe-se gratuitamente Mais Informações

Também apresentado em

Recetas Saludables - Para mantener alta tu energía 5 Receitas
Espanha

Também pode gostar...

Ensalada de pepino con aguacate y garbanzos crujientes

45min

Biryani de verduras - India

50min

Nadan Mutta (Huevos en salsa de tomate) - India

50min

Berenjenas rellenas de cuscús

50min

Ensalada de lentejas con berenjena asada

40min

Ensalada de lentejas y coliflor asada

1h

Ensalada de pasta con mango y frutos secos

40min

Ragout de berenjena con burrata

40min

Puerros con salsa de soja y mostaza

45min

Brócoli asado con pesto de rúcula

30min

Brócoli asado con puerros caramelizados

40min

Curry de champiñones y garbanzos con espinacas

30min