Pão enrolado com calabresa e erva doce

Pão enrolado com calabresa e erva doce

5.0 7 avaliações

Preparação 5min

Total 2h 15min

12 fatias

Ingredientes

azeite de oliva extra virgem mais q. b. para untar
50 g
linguiça calabresa cortada em pedaços
500 g
água
300 g
açúcar demerara
25 g
fermento biológico fresco
15 g
farinha de trigo mais q. b. para polvilhar
600 g
sal
2 c. chá de
sementes de erva-doce
1 c. chá de
gema de ovo
1

Dificuldade

fácil

Nutrição por 1 fatia

Sódio 974.8 mg

Proteína 12.5 g

Energia 1399.2 kJ / 334.4 kcal

Gordura 16.7 g

Fibra 1.7 g

Gordura saturada 4.4 g

Hidratos de carbono 41.3 g

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