Croque-Monsieur portugais (francesinha)

Croque-Monsieur portugais (francesinha)

3.1 17 avaliação

Preparação 15min

Total 1h

4 portions

Ingredientes

2 gousses d'ail
200 g d'oignons coupés en deux
20 g d'huile d'olive
½ cube de bouillon
330 g de bière blonde
150 g de vin blanc sec
50 g de whisky
1 feuille de laurier
250 g de purée de tomates en conserve
4 chipolatas
poivre moulu
sel
200 g de steaks de bœuf, dans le filet
4 tranches de lard fumé
30 g de fécule de maïs diluée dans 100 g d'eau
8 tranches de pain de mie blanc épaisses
400 g de jambon blanc
4 tranches de gouda

4 tranches de cheddar

Dificuldade

fácil

Nutrição por 1 portion

Sódio 2167.1 mg

Proteína 53.9 g

Energia 3810.1 kJ / 910.6 kcal

Gordura 46.3 g

Fibra 4.9 g

Gordura saturada 18.6 g

Hidratos de carbono 52.8 g

Gosta desta receita?

Inspire-se em mais de 100 000 receitas!

Registe-se e usufrua de 30 dias gratuitos. Inspire-se com o Cookidoo®. Sem compromisso.

Registe-se gratuitamente Mais Informações

Também apresentado em

Voyage au Portugal 15 Receitas
França

Também pode gostar...

Pot-au-feu à la portugaise (cozido)

Pot-au-feu à la portugaise (cozido)

1h 35min

Poitrine de porc croustillante et salade de riz chaud

Poitrine de porc croustillante et salade de riz chaud

1h 30min

Riz sauvage aux carottes grillées, pesto à la pistache

Riz sauvage aux carottes grillées, pesto à la pistache

1h 15min

Croque façon Fast Food

Croque façon Fast Food

3h

Rojões de porc aux châtaignes

Rojões de porc aux châtaignes

2h 40min

Poulet façon bourguignon

Poulet façon bourguignon

35min

Œufs en cocotte aux petits pois et jambon

Œufs en cocotte aux petits pois et jambon

30min

Pho complet de bœuf

Pho complet de bœuf

3h 50min

Salade de pommes de terre et œufs durs façon César

Salade de pommes de terre et œufs durs façon César

50min

Croissants au beurre

Croissants au beurre

16h 15min

Pain perdu

Pain perdu

25min

Œuf poché sauce poulette

Œuf poché sauce poulette

35min