Versões compatíveis
Mediterranean Courgette Fritters and Salsa
Dificuldade
A maioria das nossas receitas são fáceis de confecionar. Contudo, algumas exigem mais tempo ou são um pouco mais exigentes, sendo classificadas como médias ou avançadas.
Tempo de preparação
Tempo que precisa para preparar esta receita
Tempo total
Tempo que leva a preparar esta receita do início ao fim
Porções
Porções
Ingredientes
Salsa
- 10 g fresh parsley leaves
- 30 g spring onions, cut in pieces (3 cm)
- 250 g cherry tomatoes
- 15 g lemon juice
- 10 g olive oil
- ½ tsp fine sea salt
- ¼ tsp ground black pepper
- 1 pinch sugar
Courgette Fritters
- 550 g courgettes, cut in pieces (3 cm)
- 80 g onions, quartered
- 2 garlic cloves
- 130 g self-raising flour
- 2 large eggs
- 1 tsp fine sea salt
- ¼ tsp ground black pepper
- 125 g feta cheese, crumbled
- 4 - 6 Tbsp olive oil, for frying
- Nutrição
- por 1 portion
- Energia
- 1280 kJ / 306 kcal
- Proteína
- 14.8 g
- Hidratos de carbono
- 32.1 g
- Gordura
- 13.2 g
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