Radish Carpaccio with Cod

Radish Carpaccio with Cod

Nenhuma avaliação

Preparação 10min

Total 30min

4 portions

Ingredientes

red radishes washed, leaves removed
300 g
garlic clove
1
fresh parsley cut in pieces
½ bunch
½ bunch fresh coriander, cut in pieces
Parmesan cheese cut in pieces (2 cm)
40 g
grated lemon zest
1 tsp
freshly squeezed lemon juice
20 g
olive oil
90 g
toasted pine nuts
25 g
fine sea salt
¼ tsp
ground black pepper plus extra for serving
¼ tsp
cod fillets (approx. 150 g each)
4
4 white fish fillets, (approx. 150 g each)
water
300 g
spring onion thinly sliced, for garnishing
1
baguette for serving
1

Dificuldade

fácil

Nutrição por 1 portions

Sódio 897.1 mg

Proteína 54.6 g

Energia 2897 kJ / 692.4 kcal

Gordura 32.7 g

Fibra 3.6 g

Gordura saturada 5.7 g

Hidratos de carbono 44.2 g

Gosta desta receita?

Inspire-se em mais de 100 000 receitas!

Registe-se e usufrua de 30 dias gratuitos. Inspire-se com o Cookidoo®. Sem compromisso.

Registe-se gratuitamente Mais Informações

Também apresentado em

Slicing and Grating 44 Receitas
Reino Unido e Irlanda

Também pode gostar...

Cashew Cheese Pasta with Broccoli

40min

Salmorejo (Spanish Cold Tomato Soup)

10min

Spiralized Zucchini Noodles with Prawns and Lemon Sauce

Nenhuma avaliação

Kale Chips

40min

Green egg whites and ham omelette

35min

Lemon Garlic Salmon

2h 20min

Steamed Stuffed Chicken with Cumin Rice and Ribbon Vegetables

45min

Hunters Stew (Bigos)

1h 30min

Fried Pork Balls

40min

Brussels Sprouts with Cranberries and Pecans

35min

Pea, Cherry Tomato and Feta Wraps

10min

Smashed Avocado, Marinated Tomatoes and Boiled Egg on Toast

25min