Brioche hot cross buns

Brioche hot cross buns

4.7 12 avaliações

Preparação 30min

Total 2h 30min

12 portion

Ingredientes

Dough

butter, unsalted to grease
whole milk
200 g
sugar
50 g
active dry yeast
2 ½ tsp
eggs
2
bread flour plus extra to dust
500 g
nutmeg, ground
1 tsp
cinnamon, ground
1 ½ tsp
clove, ground
½ tsp
sea salt
1 tsp
dried fruit, mixed of choice (see Tips)
250 g
all purpose white flour
40 g
water
50 g
extra virgin olive oil
1 tsp
sea salt
1 pinch

Syrup

water
40 g
sugar
40 g
butter, unsalted to serve

Dificuldade

fácil

Nutrição por 1 portion

Sódio 190.8 mg

Proteína 8.1 g

Energia 1463.1 kJ / 349.7 kcal

Gordura 11.6 g

Fibra 3.3 g

Gordura saturada 6.3 g

Hidratos de carbono 54.6 g

Gosta desta receita?

Inspire-se em mais de 100 000 receitas!

Registe-se e usufrua de 30 dias gratuitos. Inspire-se com o Cookidoo®. Sem compromisso.

Registe-se gratuitamente Mais Informações

Também apresentado em

Desserts - Thermomix® Sensor 18 Receitas
Canadá

Também pode gostar...

Hot Cross Buns

2sa 30 dk

Poached pears on bay leaf crème anglaise and almond crumble

1sa 20 dk

All-Purpose Gluten Free Flour

5 dk

Potato Cup Frittata

1sa

Hot Cross Buns

1sa 55 dk

Piri-piri spatchcock chicken (MEATER +)

1sa 30 dk

Sour Plum Sauce

55 dk

Oxtail stew with butter bean mash (TM6)

4sa

Meat pasties

Değerlendirme yok

Liquorice ice cream

8sa 30 dk

Jeera rice (Cumin rice)

45 dk

Black rye bread

2sa 35 dk