Chicorée mit Schinken, Kartoffeln und Senfsauce

Chicorée mit Schinken, Kartoffeln und Senfsauce

4.1 112 avaliações

Preparação 20min

Total 1h

4 Portionen

Ingredientes

Chicorée mit Schinken und Kartoffeln

Wasser
500 g
Gewürzpaste für Gemüsebrühe, selbst gemacht
1 geh. TL
1 Würfel Gemüsebrühe (für 0,5 l)
Kartoffeln in mundgerechten Stücken
750 g
Chicorée (ca. 650 g), längs halbiert
4
geräucherter, roher Schinken mager, gewürfelt
100 g
Pfeffer

Senf-Kräuter-Sauce

Sahne
100 g
Mehl
30 g
Schnittlauch (20 g), in Röllchen
½ Bund
Senf mittelscharf, nach Geschmack
1 ½ - 2 TL
Salz
½ TL
Pfeffer
¼ TL

Nutrição por 1 Portion

Energia 316 kcal / 1319 kJ

Proteína 12 g

Gordura 10 g

Hidratos de carbono 40 g

Fibra 4.9 g

Gosta desta receita?

Inspire-se em mais de 100.000 receitas!

Registe-se e usufrua de 30 dias gratuitos. Inspire-se com o Cookidoo®. Sem compromisso.

Registe-se gratuitamente Mais Informações

Também apresentado em

Finessen 1/2015 23 Receitas
Alemanha

Também pode gostar...

Rahm-Spitzkohl mit Zitrone

Rahm-Spitzkohl mit Zitrone

35 min

Wirsing mit Leberkäse, Kartoffeln und Käsesauce

Wirsing mit Leberkäse, Kartoffeln und Käsesauce

50 min

Rosenkohl mit Kartoffeln und Tomatensauce

Rosenkohl mit Kartoffeln und Tomatensauce

50 min

Porree-Kartoffel-Auflauf

Porree-Kartoffel-Auflauf

1 h 30 min

Rosenkohl mit Parmesansauce und Kartoffeln

Rosenkohl mit Parmesansauce und Kartoffeln

1 h

Chicorée-Schinken-Röllchen

Chicorée-Schinken-Röllchen

1 h

Spitzkohleintopf mit Bandnudeln

Spitzkohleintopf mit Bandnudeln

35 min

Endiviensalat-Suppe

Endiviensalat-Suppe

35 min

Porree-Schinken-Auflauf

Porree-Schinken-Auflauf

1 h 20 min

Leipziger Allerlei

Leipziger Allerlei

1 h

Kasseler auf Wirsing mit Kartoffeln und Frischkäsesauce

Kasseler auf Wirsing mit Kartoffeln und Frischkäsesauce

1 h

Porreegemüse mit Kartoffeln und Kasseler

Porreegemüse mit Kartoffeln und Kasseler

1 h