Dispositivos e acessórios
Esta receita foi concebida para uma combinação específica de dispositivo e acessório. Sem esta configuração necessária, não podemos garantir um resultado bem sucedido.
Bimby® TM7
Compatível
Bimby® TM6
Compatível
Bimby® TM5
Compatível
Kartoffel-Rosenkohl-Stampf
Preparação 25min
Total 40min
4 Portionen
Ingredientes
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Petersilie abgezupft6 Stängel
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Zwiebeln halbiert (80 g)2
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Knoblauchzehe1
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Wasser750 g
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Kartoffeln, mehligkochend in Scheiben800 g
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Salz1 TL
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Rosenkohl halbiert500 g
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Butter weich, in Stücken100 g
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Muskat3 Prisen
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durchwachsener Speck, geräuchert in Streifen (2 cm)100 g
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Öl3 EL
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Radicchio länglich (250 g), in Streifen (3 cm)1
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Zucker½ TL
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Pfeffer½ TL
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Sahne100 g
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Milch200 g
Nutrição por 1 Portion
Energia
738 kcal /
3090 kJ
Proteína
15 g
Gordura
52 g
Hidratos de carbono
58 g
Fibra
10.7 g
Gordura saturada
24 g
Sódio
842 mg
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ESSEN & TRINKEN 2/2016
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Alemanha
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