Dificuldade
A maioria das nossas receitas são fáceis de confecionar. Contudo, algumas exigem mais tempo ou são um pouco mais exigentes, sendo classificadas como médias ou avançadas.
Tempo de preparação
Tempo que precisa para preparar esta receita
Tempo total
Tempo que leva a preparar esta receita do início ao fim
Porções
Porções
Ingredientes
- 6 Stängel Petersilie, abgezupft
- 2 Zwiebeln, halbiert (80 g)
- 1 Knoblauchzehe
- 750 g Wasser
- 800 g Kartoffeln, mehligkochend, in Scheiben
- 1 TL Salz
- 500 g Rosenkohl, halbiert
- 100 g Butter, weich, in Stücken
- 3 Prisen Muskat
- 100 g durchwachsener Speck, geräuchert, in Streifen (2 cm)
- 3 EL Öl
- 1 Radicchio, länglich (250 g), in Streifen (3 cm)
- ½ TL Zucker
- ½ TL Pfeffer
- 100 g Sahne
- 200 g Milch
- Nutrição
- por 1 Portion
- Energia
- 3090 kJ / 738 kcal
- Proteína
- 15 g
- Hidratos de carbono
- 58 g
- Gordura
- 52 g
- Gordura saturada
- 24 g
- Fibra
- 10.7 g
- Sódio
- 842 mg
Nas coleções
Receitas alternativas
Kartoffel-Spitzkohl-Stampf mit Hack und Rahmsauce
50 min
Spitzkohleintopf mit Bandnudeln
35 Min
Kartoffel-Kohlrabi-Gemüse à la Creme mit Stremellachs
45 Min
Rosenkohl mit Parmesansauce und Kartoffeln
1 Std.
Rahm-Spitzkohl mit Zitrone
35 Min
Kohlrabi-Kartoffel-Stampf
45 Min
Grünkohl mit Kartoffeln und Mettwürstchen
45 Min
Spitzkohl-Kartoffel-Gemüse
40 Min
Rosenkohl mit Kartoffeln und Tomatensauce
50 min
Stielmus-Untereinander
50 min
Birnen, Bohnen und Kassler
50 min
Bouneschlupp (Saarland)
40 Min