Dificuldade
A maioria das nossas receitas são fáceis de confecionar. Contudo, algumas exigem mais tempo ou são um pouco mais exigentes, sendo classificadas como médias ou avançadas.
Tempo de preparação
Tempo que precisa para preparar esta receita
Tempo total
Tempo que leva a preparar esta receita do início ao fim
Porções
Porções
Ingredientes
- 60 - 70 g de jamón curado en trozos
- 2 huevos duros
- 1500 g de agua
- 2 cucharaditas de sal
- 40 - 50 g de zanahoria en 2 trozos
- 40 - 50 g de puerro (solo la parte blanca) en 2 trozos
- 20 g de apio en 2-3 trozos
- 100 g de patata chascada
- 1 hueso blanco de cerdo salado
- 1 muslo de pollo con piel
- 1 contramuslo de pollo, con piel y hueso
- 400 g de garbanzos cocidos (en conserva), aclarados y escurridos
- 3 cucharadas de picatostes (opcional)
- 3 - 4 ramitas de hierbabuena fresca
- Nutrição
- por 1 ración
- Energia
- 1098 kJ / 263 kcal
- Proteína
- 19.3 g
- Hidratos de carbono
- 20.6 g
- Gordura
- 11.4 g
- Gordura saturada
- 2.9 g
- Fibra
- 5.1 g
- Sódio
- 907 mg
Esta e mais de 80 000 receitas estão à sua espera! Encontre inspiração todos os dias.
Registe-se gratuitamente
Mais Informações
Nas coleções
Receitas alternativas
Migas con pimientos de Padrón
30 min
Sopa de picadillo con fideos
25 min
Emblanco de pescado
45min
Gazpachuelo
35 min
Magras con tomate
40 min
Sopa con albondiguillas
45min
Arroz caldoso con especias
40 min
Guiso de patatas con magro
1h
Cocido madrileño
2h 15min
Estofado de cerdo con menestra de verduras
1 godz. 15 min
Albóndigas en salsa de almendras
50min
Guiso de patatas y alcachofas con cordero
45min