Sopa de picadillo con garbanzos

Sopa de picadillo con garbanzos

4.6 212 avaliações

Preparação 10min

Total 1h

6 raciones

Ingredientes

60 - 70 g de jamón curado en trozos
2 huevos duros
1500 g de agua
2 cucharaditas de sal
40 - 50 g de zanahoria en 2 trozos
40 - 50 g de puerro (solo la parte blanca) en 2 trozos
20 g de apio en 2-3 trozos
100 g de patata chascada
1 hueso blanco de cerdo salado
1 muslo de pollo con piel
1 contramuslo de pollo con piel y hueso
400 g de garbanzos cocidos (en conserva) aclarados y escurridos
3 cucharadas de picatostes (opcional)
3 - 4 ramitas de hierbabuena fresca

Dificuldade

fácil

Nutrição por 1 ración

Sódio 907 mg

Proteína 19.3 g

Energia 1098 kJ / 263 kcal

Gordura 11.4 g

Fibra 5.1 g

Gordura saturada 2.9 g

Hidratos de carbono 20.6 g

Gosta desta receita?

Inspire-se em mais de 100 000 receitas!

Registe-se e usufrua de 30 dias gratuitos. Inspire-se com o Cookidoo®. Sem compromisso.

Registe-se gratuitamente Mais Informações

Também apresentado em

¡Como en casa! 80 Receitas
Espanha

Também pode gostar...

Fideuá negra de calamares

45min

Arroz con angulas de surimi y gambones

35min

Carrilleras con arroz al aroma de jerez

1h

Judías blancas con patatas y compango

1h 35min

Huevos rotos con patatas y angulas de surimi

30min

Patatas guisadas con gambones

1h

Coquinas al ajillo

1h

Caldero santapolero

40min

Patatas guisadas con conejo

50min

Rosada al vapor con almejas y salsa de verduras

25min

Ensalada campera con naranja

1h 10min

Potaje de sepia con garbanzos

40min