Dificuldade
A maioria das nossas receitas são fáceis de confecionar. Contudo, algumas exigem mais tempo ou são um pouco mais exigentes, sendo classificadas como médias ou avançadas.
Tempo de preparação
Tempo que precisa para preparar esta receita
Tempo total
Tempo que leva a preparar esta receita do início ao fim
Porções
Porções
Ingredientes
- 500 g de plátano macho
- 10 g de chile guajillo, desvenado
- 350 g de jitomate
- 1 diente de ajo
- 50 g de cebolla
- 2 cucharaditas de sal
- 10 g de chile chipotle adobado
- 800 g de agua
- 200 g de masa de maíz nixtamalizado
- 1 cucharadita de azúcar
- 500 g de frijoles refritos
- 6 hoja hojas de plátano, 30 x 30 cm cada una
- Nutrição
- por 1 porción
- Energia
- 1113 kJ / 265 kcal
- Proteína
- 12 g
- Hidratos de carbono
- 51 g
- Gordura
- 1 g
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