Arroz al azafrán con pavo

Arroz al azafrán con pavo

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Preparação 5min

Total 40min

4 porción

Ingredientes

50 g de echalote
40 g de aceite de oliva
150 g de champiñones
2 dientes de ajo
250 g pechugas de pavo, sin piel cortado en tiras
100 g de chícharos congelados
2 cditas de sal
1 pizca de pimienta molida
1 limón sólo el jugo
1000 g de agua
1 cucharadita colmada de cúrcuma en polvo
1 cucharadita rasa de sal
150 g de arroz basmati
50 g de nuez de la india

Dificuldade

fácil

Nutrição por 1 porción

Sódio 0 mg

Proteína 21 g

Energia 1762 kJ / 420 kcal

Gordura 23 g

Fibra 0 g

Gordura saturada 0 g

Hidratos de carbono 33 g

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