Thai Green Curry Chicken

Thai Green Curry Chicken

4.6 271 avaliações

Preparação 10min

Total 30min

5 portions

Ingredientes

cooking oil
20 g
fresh coriander roots and stems included
150 g
fresh lemongrass white part only
1 stalk
bird's eye chillies (chilli padi) adjust to taste
3 - 6
shallots
20 g
garlic cloves
10 g
fresh galangal (lengkuas)
5 g
ground cumin
½ tsp
ground coriander
½ tsp
white pepper powder
½ tsp
sugar
2 tsp
shrimp paste (belacan)
1 tsp
coconut milk (room temperature)
200 g
fish sauce
50 g
lime juice
20 g
long beans cut in 2 cm length
150 g
zucchini cut in cubes
200 g
chicken thighs, boneless and skinless cut in strips (2 cm)
500 g
fresh green peppercorns (opcional)
10 g
kaffir lime leaves vein removed
6
Thai basil leaves chopped
30 g
water
150 g
green capsicum cut in pieces
80 g
cherry tomatoes halved
100 g

Dificuldade

fácil

Nutrição por 1 portion

Proteína 24 g

Energia 1836.8 kJ / 439 kcal

Gordura 32 g

Fibra 2 g

Hidratos de carbono 12 g

Gosta desta receita?

Inspire-se em mais de 100 000 receitas!

Registe-se e usufrua de 30 dias gratuitos. Inspire-se com o Cookidoo®. Sem compromisso.

Registe-se gratuitamente Mais Informações

Também apresentado em

Spicy Asian 12 Receitas
Internacional

Também pode gostar...

Strawberry jam

1h 5min

Stir Fried Udon With Chicken and Mushroom

20min

Tomato and bacon spaghetti

35min

Orange Sponge Cake

1h

Chilli Oil

1h 25min

Potato Gratin

1h 30min

Salt-free Chicken Stock Paste

50min

Sweet And Sour Condiment Sauce

40min

Ginger Garlic Paste

10min

Vanilla ice cream

12h

Lollipops

40min

Fried Wontons

45min