Frittelle di spaghetti di patate dolci
TM6

Frittelle di spaghetti di patate dolci

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Ingredientes

  • 600 g di patata americana dolce sbucciata e senza le estremità (vedere consigli)
  • 1 spicchio di aglio (opcional)
  • 40 g di cipollotto a pezzi
  • 1 peperoncino piccante rosso, fresco
  • 30 g di zenzero, radice fresca a fettine (2 mm)
  • 2 uova
  • 20 g di amido di mais (maizena)
  • 1 cucchiaio di semi di sesamo bianchi
  • 1 cucchiaino di curry in polvere
  • 1 cucchiaio di garam masala
  • 1 cucchiaino di sale
  • ½ cucchiaino di pepe nero macinato
  • olio di arachidi
  • coriandolo fresco

Nutrição
por 1 pezzo
Energia
311.1 kJ / 74.3 kcal
Proteína
2.4 g
Hidratos de carbono
13.3 g
Gordura
1.4 g
Gordura saturada
0.3 g
Fibra
2.4 g
Sódio
236.5 mg

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