Bimby® è casa: Insalata di riso

Bimby® è casa: Insalata di riso

4.3 193 avaliações
Preparação 30min
Total 1h 15min
6 porzioni

Ingredientes

Insalata di riso
  • 30 g di olio extravergine di oliva
  • 10 g di aceto bianco
    10 g di succo di limone, spremuto fresco
  • 2 pizzichi di sale
  • 1 pizzico di pepe nero macinato
  • 1200 g di acqua
  • 250 g di riso (cottura 14-16 minuti)
  • 2 uova
  • 120 g di carote pelate e a cubetti (1 cm circa)
  • 280 g di zucchine a cubetti (1 cm circa)
  • 100 g di piselli surgelati
  • 200 g di tonno in scatola sgocciolato e tagliato a pezzi
  • 100 g di olive denocciolate intere o a pezzi
  • 15 - 20 g di cetriolini sott'aceto a fettine
  • 1 rametto di menta fresca le foglioline
  • 7 pomodorini ciliegia a metà

Nutrição por 1 porzione

Energia 763.4 kcal / 3193.9 kJ
Proteína 26.5 g
Gordura 23.6 g
Hidratos de carbono 113.7 g
Fibra 7.3 g
Gordura saturada 4.6 g
Sódio 490 mg

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