Saint-Jacques et carottes braisées à l'orange et à la grenade

Pad thaï aux crevettes

Coupes glacées champagne, meringue et pamplemousse confit

Ballottines de bar au chorizo, mousseline de chou-fleur

Saint-Pierre en croûte de noisettes, crémeux de poireaux

Saumon, sauce hollandaise au citron avec asperges et riz

Feuilleté aux saint-jacques et cabillaud

Poulet à la cubaine

Cabillaud au soja et au gingembre

Cocotte de lotte au curry et légumes

Poisson sauce coco

Curry de cabillaud à la noix de coco

Soufflé aux carottes, cheddar et noisette