Tacos de porc, sauce à la bière

Croustillant poire-chocolat

Bouillon indien à la pâte tandoori

Recette du chef Eric Guérin : Royale de courge butternut, rémoulade pomme-courge tourteau, jus pomme livèche

Papillote de merlan et semoule de légumes

Avocat avec œuf et tartare de saumon

Flan au topinambour, sauce au gruyère

Tourte grecque à l'agneau, aux courgettes et aux poireaux

Croquettes de poisson, sauce citronnée et riz coco

Aubergines roulées à la ricotta

Petits moelleux pistache, glaçage chocolat

Tablette de chocolat (Dubaï)