Dificuldade
A maioria das nossas receitas são fáceis de confecionar. Contudo, algumas exigem mais tempo ou são um pouco mais exigentes, sendo classificadas como médias ou avançadas.
Tempo de preparação
Tempo que precisa para preparar esta receita
Tempo total
Tempo que leva a preparar esta receita do início ao fim
Porções
Porções
Ingredientes
Pieczone warzywa i rozdrabnianie sera
- 1 cukinia (ok. 400 g), pokrojona w 7 mm plastry
- 2 bakłażany (ok. 800 g), pokrojone w 5 mm plastry
- oliwa z oliwek, do skropienia
- sól, do oprószenia
-
100
g sera grana padano, pokrojonego na 3 cm kawałki
ou 100 g sera parmezan, pokrojonego na 3 cm kawałki
Soczewica w sosie pomidorowym
- 100 - 150 g cebuli, przekrojonej na pół
- 3 ząbki czosnku
- 30 g oliwy z oliwek
- 200 g czerwonej soczewicy, suszonej
-
700 - 800
g przecieru pomidorowego, typu passata
ou 700 - 800 pomidorów, z puszki - 300 g wody
- 2 łyżeczki oregano, suszonego
- 2 łyżeczki tymianku, suszonego
- 1 łyżeczka kminu rzymskiego, mielonego
- 1 ½ łyżeczki soli
- ½ - 1 łyżeczka pieprzu czarnego, mielonego
- ½ łyżeczki cynamonu, mielonego
- ¼ łyżeczki gałki muszkatołowej, mielonej
- 300 g ziemniaków, pokrojonych w 5 mm plastry
Sos beszamelowy
- 400 g mleka
- 30 g masła
- 40 g mąki pszennej
- ½ łyżeczki soli
- ¼ łyżeczki gałki muszkatołowej, mielonej
Przygotowanie moussaki (musaki)
- oliwa z oliwek, do natłuszczenia
- Nutrição
- por 1 porcję
- Energia
- 2166 kJ / 517.3 kcal
- Proteína
- 22.5 g
- Hidratos de carbono
- 57.8 g
- Gordura
- 22.5 g
- Gordura saturada
- 8.7 g
- Fibra
- 11.8 g
- Sódio
- 1187.3 mg
Nas coleções
Receitas alternativas
Makaron z fasolką szparagową, tofu i cukinią
30min
Sałatka z kaszą bulgur i dynią na ciepło
50min
Korma z pieczonymi warzywami
55min
Zapiekanka ziemniaczana (parmentier) z sosem bolońskim z bakłażana i soczewicy
1h 35min
Zapiekanka z ziemniaków i batatów (TM5)
1h
Pomarańczowa kasza bulgur z pieczonymi warzywami (TM5)
1h
Sos warzywny z masłem orzechowym
30min
Wegańska lasagne z domowym makaronem i soczewicą
2u. 20min
Gryczotto z grzybami i gorgonzolą
40min
Dyniowe ragout z ryżem
40min
Pieczone wegetariańskie enchilady
50min
Paneer w sosie maślanym (Paneer Makhani)
55min