Dificuldade
A maioria das nossas receitas são fáceis de confecionar. Contudo, algumas exigem mais tempo ou são um pouco mais exigentes, sendo classificadas como médias ou avançadas.
Tempo de preparação
Tempo que precisa para preparar esta receita
Tempo total
Tempo que leva a preparar esta receita do início ao fim
Porções
Porções
Ingredientes
Mammoli
- 50 g di Parmigiano Reggiano a pezzi
- 500 g di acqua
- 350 g di patate viola pelate e a fette (1 cm)
- 170 g di farina tipo 00 + q.b.
- ½ cucchiaino di sale
Fonduta al formaggio
- 50 g di Gruviera a pezzi
- 100 g di Parmigiano Reggiano a pezzi
- 100 g di panna (min. 30% di grassi)
- 1 pizzico di sale
- 1 pizzico di pepe nero macinato
- Nutrição
- por 1 porzione
- Energia
- 520.7 kcal / 2178.6 kJ
- Proteína
- 24.2 g
- Gordura
- 23.5 g
- Hidratos de carbono
- 52.6 g
- Fibra
- 3.2 g
- Gordura saturada
- 14.4 g
- Sódio
- 953.4 mg
Esta e mais de 80 000 receitas estão à sua espera! Encontre inspiração todos os dias.
Registe-se gratuitamente
Mais Informações
Receitas alternativas
Aperitivo ai mirtilli con tartine di gamberi
5h
Menu: Tartare di carota, mela e nocciole; Crespelle ricotta e spinaci
1h 30min
Kolokithokeftedes (Frittelle di zucchine greche)
1h
Camembert con mirtilli rossi e mandorle
30min
Filetto di manzo farcito con funghi porcini alla parmigiana e salsa al vino rosso
1h 20min
Tortine in vasetto
1h
Toast al burro matcha
Nenhuma avaliação
Panna cotta con pesche insaporite
5h 15min
Tartellette alle cipolle caramellate
1h
Salsa gravy (TM6)
20min
Gnocchi di cavolfiore (vegan)
1h
Mini plumcake soffici allo yogurt
1h