Dispositivos e acessórios
Esta receita foi concebida para uma combinação específica de dispositivo e acessório. Sem esta configuração necessária, não podemos garantir um resultado bem sucedido.
Bimby® TM7
Compatível
Bimby® TM6
Compatível
Mammoli su fonduta di formaggio
Preparação 30min
Total 1h 30min
4 porzioni
Ingredientes
Mammoli
-
50 g di Parmigiano Reggiano a pezzi
-
500 g di acqua
-
350 g di patate viola pelate e a fette (1 cm)
-
170 g di farina tipo 00 + q.b.
-
½ cucchiaino di sale
Fonduta al formaggio
-
50 g di Gruviera a pezzi
-
100 g di Parmigiano Reggiano a pezzi
-
100 g di panna (min. 30% di grassi)
-
1 pizzico di sale
-
1 pizzico di pepe nero macinato
Nutrição por 1 porzione
Energia
520.7 kcal /
2178.6 kJ
Proteína
24.2 g
Gordura
23.5 g
Hidratos de carbono
52.6 g
Fibra
3.2 g
Gordura saturada
14.4 g
Sódio
953.4 mg
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Voi...Noi...Bimby® - NOVEMBRE 2024
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