Dispositivos e acessórios
Brochettes d'agneau et de légumes aux épices et à la menthe
Preparação 25min
Total 1h 55min
12 pièces
Ingredientes
-
600 g de gigot d'agneau en cubes de 3 cm
-
40 g d'huile d'olive
-
1 pincée de curcuma en poudre (belle pincée)
-
1 pincée de gingembre en poudre (belle pincée)
-
1 c. à café de ras el-hanout
-
½ c. à café de coriandre en poudre
-
8 brins de menthe fraîche ciselés
-
sel et 1/2 c. à café pour saler l'eau
-
poivre moulu
-
100 g de bouillon de légumes
-
24 tomates cerise
-
2 petites courgettes en rondelles
-
200 g de quinoa
-
700 g d'eau
Dificuldade
fácil
Nutrição por 1 pièce
Proteína
38 g
Energia
2043 kJ /
487 kcal
Gordura
21 g
Hidratos de carbono
34 g
Gosta desta receita?
Inspire-se em mais de 100 000 receitas!
Registe-se gratuitamente Mais InformaçõesTambém apresentado em
Larousse - Recettes orientales
100 Receitas
França
França
Também pode gostar...
M'semen (crêpes feuilletées)
2h
Smoothie tomate-myrtille (virgin bloody mary)
10min
Macédoine de légumes d'été aux algues
45min
Bar cuit au four à l'italienne avec trempette aux poivrons grillés et salade de fenouil
40min
Salade de couscous, crevettes, pickles et sauce au citron vert
45min
Daurade à la marocaine
1h
Masfouf (graines de couscous aux fruits secs)
1h 20min
Quinoa aux légumes verts, tomates cerise et chèvre
40min
Couscous de poissons et de fruits de mer au safran
1h 25min
Berkoukes
50min
Chorba freekeh
1h
Dorade sébaste à la tomate, riz aux carottes
50min