Brochettes d'agneau et de légumes aux épices et à la menthe

Brochettes d'agneau et de légumes aux épices et à la menthe

4.0 2 avaliações

Preparação 25min

Total 1h 55min

12 pièces

Ingredientes

600 g de gigot d'agneau en cubes de 3 cm
40 g d'huile d'olive
1 pincée de curcuma en poudre (belle pincée)
1 pincée de gingembre en poudre (belle pincée)
1 c. à café de ras el-hanout
½ c. à café de coriandre en poudre
8 brins de menthe fraîche ciselés
sel et 1/2 c. à café pour saler l'eau
poivre moulu
100 g de bouillon de légumes
24 tomates cerise
2 petites courgettes en rondelles
200 g de quinoa
700 g d'eau

Dificuldade

fácil

Nutrição por 1 pièce

Proteína 38 g

Energia 2043 kJ / 487 kcal

Gordura 21 g

Hidratos de carbono 34 g

Gosta desta receita?

Inspire-se em mais de 100 000 receitas!

Registe-se e usufrua de 30 dias gratuitos. Inspire-se com o Cookidoo®. Sem compromisso.

Registe-se gratuitamente Mais Informações

Também apresentado em

Larousse - Petits plats pour intestins irritables 50 Receitas
França

Larousse - Recettes orientales 100 Receitas
França

Também pode gostar...

Buns aux légumes et fromage

3h 45min

Sausage breads au ketchup pimenté

2h 15min

Hamburger langos et salade verte

1h 30min

Burger de bahn mi à la vapeur avec cornichons de carotte

45min

Toasts frits aux crevettes

25min

Buns au porc frits

1h 30min

Club sandwich au thon

2h 5min

Salade de couscous, crevettes, pickles et sauce au citron vert

45min

Focaccia sauge et pommes de terre

2h 50min

Rouleau de vermicelles cuit à la vapeur

35min

Quiche aux crevettes et tomates

1h 10min

Pain torsadé cheddar et ciboulette

3h 25min