Dificuldade
A maioria das nossas receitas são fáceis de confecionar. Contudo, algumas exigem mais tempo ou são um pouco mais exigentes, sendo classificadas como médias ou avançadas.
Tempo de preparação
Tempo que precisa para preparar esta receita
Tempo total
Tempo que leva a preparar esta receita do início ao fim
Porções
Porções
Ingredientes
- 500 g dyni piżmowej, pokrojonej na kawałki, Ø 4-5 cm (patrz wskazówka)
- 1 ½ łyżeczki soli
- 3 szczypty pieprzu czarnego, mielonego
- ¼ łyżeczki papryki słodkiej, mielonej
- ¼ łyżeczki papryki ostrej, mielonej
- 10 g oliwy z oliwek, plus 1 łyżka
- 3 - 3 ½ łyżeczki miodu, płynnego
- ½ - 1 ząbek czosnku
- 5 suszonych pomidorów, w oleju, odsączonych, w tym 4 pokrojone w 2 x 1 cm paski
- 35 g oleju, pozostałego po odsączeniu suszonych pomidorów
-
15 - 20
g octu jabłkowego (patrz wariant)
ou 15 - 20 g białego octu winnego (patrz wariant) - 1 ½ łyżeczki musztardy (patrz wskazówka)
- 1000 g wody
- 100 g kaszy jęczmiennej pęczak
- 50 g liści szpinaku baby, świeżych
- 80 g sera feta, pokrojonego na 3 cm kawałki
- orzechy włoskie, łuskane, grubo posiekane, do dekoracji (opcional)
- Nutrição
- por 1 porcję
- Energia
- 1486.2 kJ / 355.2 kcal
- Proteína
- 8.1 g
- Hidratos de carbono
- 41 g
- Gordura
- 19.8 g
- Gordura saturada
- 5.3 g
- Fibra
- 7.6 g
- Sódio
- 1111.1 mg
Receitas alternativas
Tarta ratatouille (TM6)
1óra 30p
Twarożek ziołowy
10min
Sałatka z pieczoną dynią i kaszą pęczak (TM5)
45 min.
Śródziemnomorska sałatka z dressingiem z pieczonej papryki (TM6)
20 Min
Sałatka z soczewicą, suszonymi pomidorami i oliwkami
25 min.
Zupa krem pomidorowo-cukiniowa i faszerowane papryki
1h
Bób na ostro z brązowym ryżem i pestkami dyni
45 min.
Sałatka z kuskusem, ciecierzycą i pieczonymi warzywami z sosem tahini (TM6)
45 min.
Pęczotto z bobem i cukinią
1h
Letni sos do makaronu z pomidorami i ginem
35 min.
Kaszotto gryczane z ciecierzycą, fetą i oliwkami
40 min.
Gryczotto z grzybami i gorgonzolą
40 min.