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Pere al vino rosso con crumble al cacao
Preparação 20min
Total 2h
8 porzioni
Ingredientes
Pere macerate
-
100 g di zucchero
-
200 g di vino rosso
-
1 cucchiaino di cannella in polvere
-
4 pere Williams poco mature, sbucciate, a metà e senza torsolo
Crumble al cacao
-
80 g di zucchero di canna
-
100 g di farina tipo 00
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20 g di cacao amaro in polvere
-
100 g di burro a tocchetti
Pere al vino sottovuoto
-
1850 g di acqua (vedere consigli)
-
30 g di succo di limone
Nutrição por 1 porzione
Energia
302.7 kcal /
1266.6 kJ
Proteína
2.3 g
Gordura
10.7 g
Hidratos de carbono
48.8 g
Fibra
4.3 g
Gordura saturada
6.7 g
Sódio
13.5 mg
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