Μαντί

Μαντί

Nenhuma avaliação

Preparação 1h 15min

Total 1h 45min

4 μερίδες

Ingredientes

Ζύμη μαντί

αλεύρι για όλες τις χρήσεις
250 γρ.
αβγό
1
αλάτι
1 κ.γλ.
νερό
100 γρ.
χυμό λεμονιού
1 κ.γλ.

Σάλτσα γιαουρτιού

σκελίδες σκόρδο
2
γιαούρτι πλήρες
250 γρ.
αλάτι ανάλογα με τις προτιμήσεις σας
¼ κ.γλ.

Γέμιση

κρεμμύδι κομμένο στη μέση
40 γρ.
φρέσκο μαϊντανό μόνο τα φύλλα
5 κλωνάρια
μοσχαρίσιο κιμά
150 γρ.
αλάτι ανάλογα με τις προτιμήσεις σας
¼ κ.γλ.
μαύρο πιπέρι, τριμμένο ανάλογα με τις προτιμήσεις σας
¼ κ.γλ.
αλεύρι για όλες τις χρήσεις για την επιφάνεια εργασίας
νερό για να βράσουμε τα ζυμαρικά

Σάλτσα βουτύρου με πελτέ ντομάτας

δυόσμο, αποξηραμένο
1 κ.γλ.
πελτέ ντομάτας
2 κ.σ.
νιφάδες κόκκινου πιπεριού
1 κ.γλ.
βούτυρο, ανάλατο
1 ½ - 2 κ.σ.

Dificuldade

avançadas

Nutrição por 1 μερίδα

Sódio 955.1 mg

Proteína 17.5 g

Energia 1850 kJ / 442.2 kcal

Gordura 16.5 g

Fibra 2.7 g

Gordura saturada 7.9 g

Hidratos de carbono 55.3 g

Gosta desta receita?

Inspire-se em mais de 100 000 receitas!

Registe-se e usufrua de 30 dias gratuitos. Inspire-se com o Cookidoo®. Sem compromisso.

Registe-se gratuitamente Mais Informações

Também apresentado em

Γεύσεις από την Τουρκία 5 Receitas
Grécia

Também pode gostar...

Κεραστικά με καρύδα και φιστίκια Αιγίνης

Nenhuma avaliação

Ρύζι με θαλασσινά

Nenhuma avaliação

Ψητά αυγά σε λαχανικά κομμένα σπιράλ

Nenhuma avaliação

Καφές μόκα αμυγδάλου

Nenhuma avaliação

Τάρτα μήλου

Nenhuma avaliação

Σάντουιτς με πολύσπορα ψωμάκια και ομελέτα με κολοκυθάκια και ντομάτες

Nenhuma avaliação

Χριστουγεννιάτικη πουτίγκα

14h 30min

Σπιτική σοκολάτα

40min

Μαροκινά ντόνατ Sfenj

Nenhuma avaliação

Κεφτέδες με αρνίσιο κιμά

40min

Bagels

2h

Λευκή πίτσα με αγγινάρες και λάδι τρούφας

1h 25min