Baba ganoush (purée d’aubergines au tahini)

Baba ganoush (purée d’aubergines au tahini)

4.3 29 avaliação

Preparação 15min

Total 45min

4 portions

Ingredientes

850 g d'aubergines coupées en deux dans la longueur
1000 g d'eau
le jus de 2 citrons jaunes
2 gousses d'ail
120 g de tahini
50 g d'huile d'olive
sel

Dificuldade

fácil

Nutrição por 1 portion

Proteína 10 g

Energia 1545 kJ / 373 kcal

Gordura 29 g

Hidratos de carbono 14 g

Gosta desta receita?

Inspire-se em mais de 100 000 receitas!

Registe-se e usufrua de 30 dias gratuitos. Inspire-se com o Cookidoo®. Sem compromisso.

Registe-se gratuitamente Mais Informações

Também apresentado em

Larousse - Recettes orientales 100 Receitas
França

Também pode gostar...

Salade fatteh au poulet

Salade fatteh au poulet

1h 25min

Fatteh d’aubergines au yaourt

Fatteh d’aubergines au yaourt

50min

Zaatar

Zaatar

5min

Zaalouk d’aubergine

Zaalouk d’aubergine

45min

Taktouka (salade de tomates et poivrons confits)

Taktouka (salade de tomates et poivrons confits)

35min

Sauce au tahin

Sauce au tahin

5min

Lait d'amande épicé

Lait d'amande épicé

Pas d’évaluation

Tahin

Tahin

15min

Mouhalabieh (crèmes à la fleur d’oranger)

Mouhalabieh (crèmes à la fleur d’oranger)

2h 20min

Zaalouk de chou-fleur

Zaalouk de chou-fleur

30min

Dip de poivron (Mouhamara)

Dip de poivron (Mouhamara)

1h

Amlou (pâte à tartiner aux amandes)

Amlou (pâte à tartiner aux amandes)

30min