Soupe miso au poisson et soba

Soupe miso au poisson et soba

Nenhuma avaliação

Preparação 10min

Total 12h 45min

4 portions

Ingredientes

1500 g d'eau
50 g de flocons de bonite séchée (katsuobushi)
3 champignons shiitaké déshydratés
15 g d'algues kombu
2 filets de bar (ou autre poisson blanc), sans peau ni arêtes
huile pour le plateau vapeur
4 champignons de Paris frais (ou autres champignons)
½ blanc de poireau émincé
1 c. à soupe d'algues wakamé séchées
35 g de pâte de miso rouge (akamiso)
400 g de tofu soyeux en gros dés
2 cives émincées
160 g de nouilles soba

Dificuldade

fácil

Nutrição por 1 portion

Proteína 27 g

Energia 899 kJ / 215 kcal

Gordura 9 g

Hidratos de carbono 6 g

Gosta desta receita?

Inspire-se em mais de 100 000 receitas!

Registe-se e usufrua de 30 dias gratuitos. Inspire-se com o Cookidoo®. Sem compromisso.

Registe-se gratuitamente Mais Informações

Também apresentado em

Larousse - Mes recettes asiatiques 97 Receitas
França

Também pode gostar...

Beurre beldi au zaatar

Beurre beldi au zaatar

10min

Kakosupa, soupe islandaise de langoustine

Kakosupa, soupe islandaise de langoustine

50min

Marinade pour poisson - Inspiration asiatique

Marinade pour poisson - Inspiration asiatique

5min

Soupe vietnamienne aux crevettes

Soupe vietnamienne aux crevettes

30min

Tajine d'agneau sucré (m'rozia)

Tajine d'agneau sucré (m'rozia)

3h 15min

Spaghetti de Sichuan

Spaghetti de Sichuan

50min

Goulasch d'agneau au paprika - Tas Kebap

Goulasch d'agneau au paprika - Tas Kebap

1h 10min

Korma d'agneau

Korma d'agneau

13h 50min

Harira (soupe marocaine au poulet)

Harira (soupe marocaine au poulet)

55min

Tajine de poulet aux oranges caramélisées

Tajine de poulet aux oranges caramélisées

40min

Basboussa à la pistache et à la rose

Basboussa à la pistache et à la rose

1h 25min

Poulet tandoori, riz aux pistaches et safran

Poulet tandoori, riz aux pistaches et safran

3h 10min