Oktopus "à Lagareiro"

4.7 11 avaliações

Preparação 15min

Total 1h 30min

6 Portionen

Ingredientes

Kartoffeln, festkochend klein, mit Haut
1000 g
grobes Salz
100 g
Wasser
100 g
Oktopus (ca. 1000 g), in großen Stücken (siehe Tipp)
1
Zwiebeln halbiert
80 g
Knoblauchzehen
6
Koriander, frisch
20 g
Olivenöl
200 g

Dificuldade

fácil

Nutrição por 1 Portion

Sódio 6994 mg

Proteína 38 g

Energia 2630 kJ / 629 kcal

Gordura 36 g

Fibra 5.4 g

Gordura saturada 5 g

Hidratos de carbono 38 g

Gosta desta receita?

Inspire-se em mais de 100 000 receitas!

Registe-se e usufrua de 30 dias gratuitos. Inspire-se com o Cookidoo®. Sem compromisso.

Registe-se gratuitamente Mais Informações

Também apresentado em

Koch dich um die Welt! 28 Receitas
Áustria

Koch dich um die Welt!  32 Receitas
Alemanha

Thermomix. Wie nie zuvor. 218 Receitas
Áustria

Também pode gostar...

Lamm mit Artischocken

1h 30min

Gegrillte Rinderhüfte mit cremigem Spinat

3h 30min

Gebratener Oktopus und Gnocchi mit Paprika und grünem Mojo

2h

Lachs mit Brokkoli und Honig-Knoblauch-Sauce

40min

Sous-vide-Spargel mit Spargel-Hollandaise

1h 10min

Tortilla-Chips mit roter Sauce

25min

Trüffel-Agnolotti mit Burrata-Creme

1h 15min

Pulpo

2h

Gedämpfte Fischküchlein thailändische Art

45min

Grilled Seafood Board

40min

Kubanisch gewürzter Lachs mit Tomaten-Avocado-Salsa

30min

Hähnchenleber-Pistazien-Pastete

15min