Cheesecake à la patate douce

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Preparação 15min

Total 2h

10 parts

Ingredientes

80 - 90 g de sucre en poudre
80 g de beurre en morceaux
150 g de farine de blé pour le plan de travail
4 œufs
20 g de cacao en poudre non sucré
½ c. à café de levure chimique
1 - 2 pincées de sel
600 g d'eau
300 g de patate douce en morceaux (2-3 cm)
500 g de ricotta fraîche
200 g de fromage à tartiner
100 g de lait concentré sucré
10 g de fécule de maïs
1 c. à café d'extrait naturel de vanille

Dificuldade

médio

Nutrição por 1 part

Sódio 219.7 mg

Proteína 12.9 g

Energia 1693.5 kJ / 404.8 kcal

Gordura 23.3 g

Fibra 2.1 g

Gordura saturada 13.6 g

Hidratos de carbono 37.5 g

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França

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