Travers de porc à la coréenne et minitortillas

Travers de porc à la coréenne et minitortillas

4.7 16 avaliações

Preparação 20min

Total 4h 10min

4 portions

Ingredientes

Les minitortillas

150 g d'eau
25 g d'huile d'olive
300 g de farine à pain et un peu pour le plan de travail
1 c. à café de sel

Les ribs de porc

200 g de poire coupée en morceaux
3 gousses d'ail
40 g gingembres frais coupé en tranches (2 mm)
150 g de sauce de soja légère
300 g d'eau
70 g de sucre roux
50 g de mirin
500 g de travers de porc (5 cm de long)
20 g de jus de citron vert
1 - 2 c. à café de piment en poudre

1 c. à soupe de pâte de piment
2 c. à soupe d'huile de sésame
graines de sésame blanc pour la finition

Dificuldade

médio

Nutrição por 1 portion

Sódio 2277.3 mg

Proteína 22 g

Energia 2583.8 kJ / 617.3 kcal

Gordura 18.5 g

Fibra 4.3 g

Gordura saturada 4 g

Hidratos de carbono 87 g

Gosta desta receita?

Inspire-se em mais de 100 000 receitas!

Registe-se e usufrua de 30 dias gratuitos. Inspire-se com o Cookidoo®. Sem compromisso.

Registe-se gratuitamente Mais Informações

Também apresentado em

Escapade en Corée 11 Receitas
França

Thermomix® et moi n°33 47 Receitas
França

Também pode gostar...

Nachos thaïlandais

45 min.

Salade de poires, fromage bleu et noisettes

15 min.

Soupe canadienne

40 min.

Ravioli chinois aux champignons

2h 35 min.

Poulet sauce mole verde

1h

Porc effiloché taïwainais

1h 40 min.

Ravioli de courge au romarin, bouillon de légumes et parmesan

2h 20 min.

Gaspacho au maïs et au piment jalapeño

20 min.

Planche de beurre au pesto d'épinards

15 min.

Bouillon safrané aux pâtes, moules, petits pois et aneth

50 min.

Muesli aux pommes, framboises, graines et noix

40 min.

Poitrine de porc, nouilles ramen et sauce barbecue

4h 25 min.