Vegane Austernpilzsuppe

4.2 9 avaliações

Preparação 15min

Total 40min

4 Portionen

Ingredientes

Zwiebeln halbiert
120 g
Möhren in Stücken (2 cm)
120 g
Staudensellerie in Stücken (2 cm)
80 g
80 g Knollensellerie, in Stücken (2 cm)
Petersilienwurzel in Stücken (2 cm)
60 g
Knoblauchzehen
2
Öl
30 g
Wasser
650 g
Austernpilze, frisch in Streifen (0,5-1 cm)
500 g
Lorbeerblätter, getrocknet
2
Pimentkörner
3
Paprika edelsüß
1 TL
Paprika rosenscharf
½ TL
weißer Pfeffer
¼ TL
Ingwer, getrocknet, gemahlen
¼ TL
Muskat
¼ TL
Salz
1 TL
Tomatenmark
15 g
Majoran, getrocknet
2 TL

Dificuldade

fácil

Nutrição por 1 Portion

Sódio 670 mg

Proteína 6 g

Energia 663 kJ / 159 kcal

Gordura 9 g

Fibra 6 g

Gordura saturada 0.8 g

Hidratos de carbono 19 g

Gosta desta receita?

Inspire-se em mais de 100 000 receitas!

Registe-se e usufrua de 30 dias gratuitos. Inspire-se com o Cookidoo®. Sem compromisso.

Registe-se gratuitamente Mais Informações

Também apresentado em

Koch so einzigartig, wie du es bist! 28 Receitas
Áustria

Koch so einzigartig, wie du es bist!  30 Receitas
Alemanha

Thermomix. Wie nie zuvor. 218 Receitas
Áustria

Também pode gostar...

Glutenfreies Dattel-Apfel-Walnuss-Teebrot

1h 30min

Linsen-Pilz-Suppe

1h

Vegane Paprika-Tomaten-Suppe mit Cashewcreme

2h 30min

Veganes Pilzgulasch mit Semmelknödeln

35min

Veganer Bohnen-Eintopf

13h 30min

Spinat-Erbsen-Suppe mit Cashews

2h 30min

Cashew-Aufstrich

32h

Fruchtig-scharfes Karfiol-Wirsing-Curry

50min

Sukuma Wiki (Würziger Grünkohl)

30min

Amaranth-Bratlinge mit Rote-Bete-Rohkost

1h

Buchweizen Frikadellen

1h 10min

Pastinaken-Sellerie-Suppe mit Kapern-Apfel-Topping

40min