Dificuldade
A maioria das nossas receitas são fáceis de confecionar. Contudo, algumas exigem mais tempo ou são um pouco mais exigentes, sendo classificadas como médias ou avançadas.
Tempo de preparação
Tempo que precisa para preparar esta receita
Tempo total
Tempo que leva a preparar esta receita do início ao fim
Porções
Porções
Ingredientes
- 500 g dyni piżmowej, pokrojonej na kawałki, Ø 4-5 cm (patrz wskazówka)
- 1 ½ łyżeczki soli
- 3 szczypty pieprzu czarnego, mielonego
- ¼ łyżeczki papryki słodkiej, mielonej
- ¼ łyżeczki papryki ostrej, mielonej
- 10 g oliwy z oliwek, plus 1 łyżka
- 3 - 3 ½ łyżeczki miodu, płynnego
- ½ - 1 ząbek czosnku
- 5 suszonych pomidorów, w oleju, odsączonych, w tym 4 pokrojone w 2 x 1 cm paski
- 35 g oleju, pozostałego po odsączeniu suszonych pomidorów
-
15 - 20
g octu jabłkowego (patrz wariant)
ou 15 - 20 g białego octu winnego (patrz wariant) - 1 ½ łyżeczki musztardy (patrz wskazówka)
- 1000 g wody
- 100 g kaszy jęczmiennej pęczak
- 50 g liści szpinaku baby, świeżych
- 80 g sera feta, pokrojonego na 3 cm kawałki
- orzechy włoskie, łuskane, grubo posiekane, do dekoracji (opcional)
- Nutrição
- por 1 porcję
- Energia
- 1486.2 kJ / 355.2 kcal
- Proteína
- 8.1 g
- Hidratos de carbono
- 41 g
- Gordura
- 19.8 g
- Gordura saturada
- 5.3 g
- Fibra
- 7.6 g
- Sódio
- 1111.1 mg
Receitas alternativas
Sałatka szopska z krojonych warzyw (TM6)
20min
Ogórki po azjatycku (TM5)
1h 30min
Sałatka z pieczoną dynią i kaszą pęczak (TM6)
45min
Wrapy z shawarmą z boczniaków
45min
Wrapy z serem halloumi
40min
Placki pomidorowe po grecku i sałatka z rumienioną ciecierzycą
50min
Makaron pełnoziarnisty z warzywami na parze i dresingiem jogurtowym
30min
Spaghetti z wegańskimi pulpetami w sosie pomidorowym
1h
Tacos z krojonymi warzywami i fasolą (TM6)
40min
Nachos zapiekane z warzywami i serem
1h 30min
Sałatka z makaronem pełnoziarnistym, łososiem i koperkowym dressingiem
30min
Makaron w sosie dyniowym z serem gorgonzola
1h