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Spaghetti integrali con salmone all'arancia e funghi
4.8 5 avaliações
Preparação 20min
Total 50min
3 porzioni
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Ingredientes

  • 3 spicchi di aglio
  • 20 g di cipollotto a pezzi (circa 3 cm)
  • 70 g di olio extravergine di oliva
  • 1 arancia, preferibilmente biologica ½ spremuta e ½ a fette (circa 5 mm)
  • 1 cucchiaino di origano secco
  • 1 cucchiaino di peperoncino rosso secco
  • 1 cucchiaino di pepe di Cayenna macinato
  • 1 cucchiaino di cumino in polvere
  • 5 g di sale + q.b.
  • 4 filetti di salmone fresco senza pelle e senza lische (circa 500 g)
  • 1200 g di acqua
  • 300 g di funghi freschi a metà
  • 240 g di pasta integrale tipo spaghetti (cottura 8 minuti)

Dificuldade

fácil

Nutrição por 1 porzione

Sódio 833.6 mg
Proteína 90.1 g
Energia 5131.8 kJ / 1226.5 kcal
Gordura 77.4 g
Fibra 7.5 g
Gordura saturada 15.5 g
Hidratos de carbono 34.3 g

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Itália

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