Ensalada de pera y panceta con aderezo de mostaza

Ensalada de pera y panceta con aderezo de mostaza

5.0 7 avaliações

Preparação 10min

Total 20min

4 porciones

Ingredientes

50 g de nueces pacanas
40 g de aceite de oliva
50 g de mostaza de Dijon
20 g de vinagre de manzana
1 - 2 pellizcos de sal
1 - 2 pellizcos de pimienta negra molida
500 g de agua
500 g de peras en octavos y sin semillas
100 g de panceta en cubos (1 cm)
300 g de hojas verdes de ensalada

Dificuldade

fácil

Nutrição por 1 porción

Sódio 702 mg

Proteína 7 g

Energia 1803 kJ / 430 kcal

Gordura 35 g

Fibra 6.3 g

Gordura saturada 9 g

Hidratos de carbono 18 g

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