Risotto de calabaza de castilla

Risotto de calabaza de castilla

2.7 13 avaliações

Preparação 5min

Total 30min

8 porciones

Ingredientes

200 g de queso parmesano en trozos
2 dientes de ajo
10 g de aceite de oliva
500 g de pulpa de calabaza en trozos
40 g de vino blanco
750 g de leche
1 pizca de nuez moscada en polvo
1 cdita de tomillo fresco
300 g de arroz arborio
20 g de mantequilla
8 hojas de albahaca frescas

Dificuldade

fácil

Nutrição por 1 porción

Proteína 17 g

Energia 1541 kJ / 367 kcal

Gordura 14 g

Fibra 0 g

Hidratos de carbono 42 g

Gosta desta receita?

Inspire-se em mais de 100 000 receitas!

Registe-se e usufrua de 30 dias gratuitos. Inspire-se com o Cookidoo®. Sem compromisso.

Registe-se gratuitamente Mais Informações

Também apresentado em

DÍA DE MUERTOS 10 Receitas
México

Também pode gostar...

Arroz al azafrán con pavo

40min

Risotto de verduras

40min

Empanaditas de jitomate y albahaca

1h 20min

Tartaleta de calabaza y verduras

2h

Empanadas de soja

20min

Keppe de quinoa

1h

Polenta con albóndigas en salsa de jitomate

1h 10min

Risotto con calabaza y tocino

25min

Pappardelle con arúgula y requesón

1h

Gnocchis a la romana

45min

Ensalada de lentejas y berros

1h 25min

Risotto de calabacita

25min