![Crème brûlée cuite à la vapeur (Métrique) (TM6) Crème brûlée cuite à la vapeur (Métrique) (TM6)](https://assets.tmecosys.com/image/upload/t_web767x639/img/recipe/ras/Assets/f2aadf55cebbfce2a7381a274facdc91/Derivates/e4a2dce2181db85c40fd1d6cf7f21b6c77eeae15.jpg)
Dificuldade
A maioria das nossas receitas são fáceis de confecionar. Contudo, algumas exigem mais tempo ou são um pouco mais exigentes, sendo classificadas como médias ou avançadas.
Tempo de preparação
Tempo que precisa para preparar esta receita
Tempo total
Tempo que leva a preparar esta receita do início ao fim
Porções
Porções
Ingredientes
- 45 g de sucre et un peu plus pour saupoudrer
- 6 jaunes d'œufs provenant d'oeufs de gros calibre
- 400 g de crème à cuisson, 30-40% M.G.
- 1 c. à thé d'extrait naturel de vanille
- 1 pincée de sel
- 400 g d'eau
- Nutrição
- por 1 portion
- Energia
- 1259.5 kJ / 301 kcal
- Proteína
- 3.5 g
- Hidratos de carbono
- 9.5 g
- Gordura
- 28.1 g
- Gordura saturada
- 16.5 g
- Fibra
- 0 g
- Sódio
- 58.9 mg
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