Dorady i ziemniaki gotowane na parze

3.8 4 avaliação

Preparação 10min

Total 35min

6 porcji

Ingredientes

140 g selera naciowego bez łyka, pokrojonego na kawałki
140 g bulwy kopru włoskiego pokrojonej na kawałki
2 ząbki czosnku
1 łyżeczka nasion kolendry
2 łyżki musztardy francuskiej
50 g oliwy z oliwek
30 g soku z cytryny, świeżo wyciśniętego
¾ łyżeczki soli plus dodatkowa ilość do oprószenia
½ łyżeczki pieprzu czarnego, mielonego
3 dorady, całe, oczyszczone (ok. 500 g każda)
500 g wody
2 liście laurowe, suszone
1000 g ziemniaków pokrojonych na ok. 3 cm kawałki (patrz wariant)

Dificuldade

fácil

Nutrição por 1 porcję

Sódio 155.9 mg

Proteína 21.1 g

Energia 1278.2 kJ / 305.5 kcal

Gordura 10.7 g

Fibra 5.2 g

Gordura saturada 1.6 g

Hidratos de carbono 32.8 g

Gosta desta receita?

Inspire-se em mais de 100 000 receitas!

Registe-se e usufrua de 30 dias gratuitos. Inspire-se com o Cookidoo®. Sem compromisso.

Registe-se gratuitamente Mais Informações

Também apresentado em

Kolekcja powitalna - 7 odsłon gotowania w urządzeniu Thermomix® 218 Receitas
Polónia

Também pode gostar...

Jajecznica na parze

15min

Dorsz na parze z sosem koperkowym i marchewkową kaszą jaglaną

40min

Gotowanie ziemniaków w wodzie

55min

Comber z sarny (sous-vide, z osłoną noża miksującego) z knedlami, dynią, sosem grzybowym i żurawinowym chutneyem

2h 30min

Gotowanie na parze buraków (650-1200 g)

1h 10min

Gotowanie na parze ziemniaków lub batatów (650-1200 g)

40min

Gotowanie na parze korzenia selera (200-450 g)

20min

Gotowanie na parze ziemniaków lub batatów (200-600 g)

30min

Gotowanie na parze pasternaku (200-500 g)

20min

Warzywa gotowane na parze z parmezanowym zabajone

50min

Potrawka z królika i purée z batatów

1h 15min

Łosoś na parze z pesto, ryż i fasolka szparagowa (BLW, dla dzieci)

35min