Pain de seigle

Pain de seigle

4.3 51 avaliações
Preparação 15min
Total 5h
6 parts

Ingredientes

  • d'eau et un peu pour la cuisson
    300 g
  • de levure boulangère fraîche
    15 g
  • de farine de seigle
    300 g
  • de farine de blé type 55, et un peu pour le plan de travail
    200 g
  • de sel
    2 c. à café bombées

Nutrição por 1 part

Energia 268 kcal / 1144 kJ
Proteína 8.7 g
Gordura 1.3 g
Hidratos de carbono 53.8 g

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