
Dispositivos e acessórios
Pain de seigle
Preparação 15min
Total 5h
6 parts
Ingredientes
-
300 g d'eau et un peu pour la cuisson
-
15 g de levure boulangère fraîche
-
300 g de farine de seigle
-
200 g de farine de blé type 55, et un peu pour le plan de travail
-
2 c. à café bombées de sel
Dificuldade
médio
Nutrição por 1 part
Energia
268 kcal /
1144 kJ
Proteína
8.7 g
Gordura
1.3 g
Hidratos de carbono
53.8 g
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