Pain de seigle

Pain de seigle

4.3 52 avaliações
Preparação 15min
Total 5h
6 parts

Ingredientes

  • 300 g d'eau et un peu pour la cuisson
  • 15 g de levure boulangère fraîche
  • 300 g de farine de seigle
  • 200 g de farine de blé type 55, et un peu pour le plan de travail
  • 2 c. à café bombées de sel

Dificuldade

médio


Nutrição por 1 part

Energia 268 kcal / 1144 kJ
Proteína 8.7 g
Gordura 1.3 g
Hidratos de carbono 53.8 g

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