Salmon and mushroom rice

4.6 9 avaliações

Preparação 15min

Total 40min

4 portions

Ingredientes

garlic cloves
2
capsicum cut into pieces (1-2 cm)
150 - 180 g
unsalted butter
10 g
extra virgin olive oil
20 g
fresh mushrooms quartered
100 g
Vegetable stock paste
1 tsp
paprika
1 tsp
saffron threads (opcional)
1 pinch
sea salt
1 tsp
ground black pepper
½ tsp
water
450 g
canned chopped tomatoes
200 g
short-grain white rice
200 g
skinless salmon fillet cut into pieces (2-3 cm)
250 g
fresh dill to garnish

Dificuldade

fácil

Nutrição por 1 portion

Sódio 525.5 mg

Proteína 21.8 g

Energia 2070.8 kJ / 495 kcal

Gordura 17.3 g

Fibra 11.6 g

Gordura saturada 4.7 g

Hidratos de carbono 69.9 g

Gosta desta receita?

Inspire-se em mais de 100 000 receitas!

Registe-se e usufrua de 30 dias gratuitos. Inspire-se com o Cookidoo®. Sem compromisso.

Registe-se gratuitamente Mais Informações

Também apresentado em

Manifesto 202 Receitas
Austrália e Nova Zelândia

Quick and easy 22 Receitas
Austrália e Nova Zelândia

Também pode gostar...

High Protein mac 'n cheese with pea and broccoli salad

40min

Pulled chicken tortillas (Diabetes)

40min

Speedy bean and chorizo chilli with rice

45min

Greek-style meatballs with warm veg salad (Noni Jenkins)

40min

Chicken and refried bean burrito

45min

High protein chicken parmi hot pocket

1h 15min

Ricotta gnocchi alla sorrentina

55min

Quick pulled pork in beer sauce

35min

"Moussaka" bowl

45min

Mediterranean-style stuffed capsicum

45min

Community fave brown rice salad

55min

Chicken meatballs in smoky tomato and eggplant sauce

50min