Somon crocant cu pesmet cu legume și sos cremos de lămâie

5.0 1 avaliação

Preparação 25min

Total 1h

6 porții

Ingredientes

Somon crocant cu parmezan și legume

buchețele de broccoli
300 g
ceapă roșie tăiată în 8 și desfăcută în straturi individuale
200 g
ridichi de lună jumătăți
200 g
sare
5 prize
ulei de măsline plus 3 linguri pentru legume
20 g
pâine toast, albă tăiată sferturi (aprox. 80 g)
6 felii
parmezan bucăți (2 cm)
40 g
mărar proaspăt
5 g
frunze de pătrunjel proaspăt
5 g
lămâie doar coaja, fără partea albă
1
unt la temperatura camerei, bucăți
50 g
piper măcinat
2 prize
file de somon proaspăt, fără piele
1200 g
muștar
4 linguri

Sos cremos de lămâie

ceapă jumătăți
50 g
unt 30 g la temperatura camerei și 100 g cuburi(1-2 cm), rece
130 g
vin alb
50 g
zeamă de lămâie, proaspăt stoarsă
50 g
sare
¼ linguriță
piper măcinat
2 prize
smântână
120 g

Dificuldade

médio

Nutrição por 1 porție

Proteína 49.7 g

Energia 3956.1 kJ / 945.5 kcal

Gordura 71.8 g

Fibra 3.1 g

Hidratos de carbono 24.4 g

Gosta desta receita?

Inspire-se em mais de 100 000 receitas!

Registe-se e usufrua de 30 dias gratuitos. Inspire-se com o Cookidoo®. Sem compromisso.

Registe-se gratuitamente Mais Informações

Também apresentado em

Întotdeauna este loc la masa noastră 29 Receitas
Internacional

Também pode gostar...

Cocktail G&T

Cocktail G&T

Keine Bewertungen

Limonadă cu căpșune

Limonadă cu căpșune

10 Min

Platou cu fructe, cu dressing cu lămâie și miere

Platou cu fructe, cu dressing cu lămâie și miere

15 Min

Tartă cu pere

Tartă cu pere

Keine Bewertungen

Vin spumant cu lămâie

Vin spumant cu lămâie

Keine Bewertungen

San Francisco

San Francisco

5 Min

Pinot Freezio - Slushies cu ananas și vin alb

Pinot Freezio - Slushies cu ananas și vin alb

Keine Bewertungen

Biluțe de energie cu unt de arahide

Biluțe de energie cu unt de arahide

Keine Bewertungen

Batoane Cheesecake cu cartofi dulci

Batoane Cheesecake cu cartofi dulci

2 Std.

Sushi cu quinoa și cartof dulce

Sushi cu quinoa și cartof dulce

Keine Bewertungen

Cocktail Bellini

Cocktail Bellini

5 Min

Supă cremă de legume

Supă cremă de legume

45 Min