Rață cu sos de mure și piure de țelină

Rață cu sos de mure și piure de țelină

3.5 6 avaliações

Preparação 15min

Total 40min

4 porții

Ingredientes

Rață

piept de rață fără os, cu piele (aprox. 170 g fiecare)
4 bucăți
sare de mare
4 prize
piper negru măcinat
4 prize

Sos de mure

mure
250 g
zahăr extrafin
30 g

Piure de țelină

țelină rădăcină descojită, tăiată cuburi (2 cm)
800 g
apă
1200 g
unt nesărat tăiat cuburi
50 g
sare de mare
½ linguriță

Dificuldade

fácil

Nutrição por 1 porție

Energia 504 kcal / 2107 kJ

Proteína 51 g

Gordura 22 g

Hidratos de carbono 19 g

Gordura saturada 10 g

Sódio 801 mg

Gosta desta receita?

Inspire-se em mais de 100 000 receitas!

Registe-se e usufrua de 30 dias gratuitos. Inspire-se com o Cookidoo®. Sem compromisso.

Registe-se gratuitamente Mais Informações

Também apresentado em

Cine pentru seri de toamnă 10 Receitas
Internacional

Também pode gostar...

Tartă cu dovleac

Tartă cu dovleac

5h 50min

Mușchi de vită, tarte cu ciuperci și brânză Stilton cu piure de țelină

Mușchi de vită, tarte cu ciuperci și brânză Stilton cu piure de țelină

2h 10min

Supă de mazăre

Supă de mazăre

30min

Mușchi de vită cu unt Café de Paris

Mușchi de vită cu unt Café de Paris

Nenhuma avaliação

Coulibiac (plăcintă cu somon și ciuperci)

Coulibiac (plăcintă cu somon și ciuperci)

2h 15min

File de curcan cu sos de chilli cu piersici

File de curcan cu sos de chilli cu piersici

45min

Souvlaki de pui și ardei, cu garnitură de orez

Souvlaki de pui și ardei, cu garnitură de orez

1h 5min

Semifreddo cu căpșune și fistic

Semifreddo cu căpșune și fistic

18h

Salată cu piept de rață și vinegretă balsamică de afine

Salată cu piept de rață și vinegretă balsamică de afine

1h 35min

Rulade mediteraneene de curcan

Rulade mediteraneene de curcan

45min

Pate de ficat cu Riesling

Pate de ficat cu Riesling

3h

Supă cremă de mazăre

Supă cremă de mazăre

40min