Rață cu sos de mure și piure de țelină

Rață cu sos de mure și piure de țelină

3.9 8 avaliações

Preparação 15min

Total 40min

4 porții

Ingredientes

Rață

piept de rață fără os, cu piele (aprox. 170 g fiecare)
4 bucăți
sare de mare
4 prize
piper negru măcinat
4 prize

Sos de mure

mure
250 g
zahăr extrafin
30 g

Piure de țelină

țelină rădăcină descojită, tăiată cuburi (2 cm)
800 g
apă
1200 g
unt nesărat tăiat cuburi
50 g
sare de mare
½ linguriță

Dificuldade

fácil

Nutrição por 1 porție

Sódio 801 mg

Proteína 51 g

Energia 2107 kJ / 504 kcal

Gordura 22 g

Gordura saturada 10 g

Hidratos de carbono 19 g

Gosta desta receita?

Inspire-se em mais de 100 000 receitas!

Registe-se e usufrua de 30 dias gratuitos. Inspire-se com o Cookidoo®. Sem compromisso.

Registe-se gratuitamente Mais Informações

Também apresentado em

Cine pentru seri de toamnă 10 Receitas
Internacional

Também pode gostar...

Pui marocan cu cușcuș

Pui marocan cu cușcuș

1h 5min

Mușchiuleț de porc umplut și Piure de cartofi și țelină

Mușchiuleț de porc umplut și Piure de cartofi și țelină

55min

Tocană de vită cu gnocchi

Tocană de vită cu gnocchi

1h 30min

Scoici prăjite cu piure de cartofi dulci

Scoici prăjite cu piure de cartofi dulci

30min

Friptură sous-vide cu sos cremos de lămâie

Friptură sous-vide cu sos cremos de lămâie

1h 30min

Risotto cu sparanghel și șofran

Risotto cu sparanghel și șofran

35min

Pui Cajun și piure de cartofi dulci

Pui Cajun și piure de cartofi dulci

25min

Sauté de sparanghel

Sauté de sparanghel

15min

Crevete cu chilli și usturoi

Crevete cu chilli și usturoi

10min

Gratin de crevete cu piper roșu

Gratin de crevete cu piper roșu

30min

Piept de rață, varză roșie și piure de țelină

Piept de rață, varză roșie și piure de țelină

1h 35min

Păstrăv cu sos olandez

Păstrăv cu sos olandez

50min