Saucisses végétaliennes (crues sans viande)

5.0 1 avaliação

Preparação 20min

Total 1h 20min

600 g

Ingredientes

60 g d'oignon coupé en deux
3 - 4 gousses d'ail
80 g de tomates coupée en deux
3 c. à soupe de paprika doux
1 - 2 c. à café de piment d'Urfa concassé
3 c. à café de sumac
2 c. à café de cumin en poudre
3 pincées de poivre moulu
1 - 1 ½ c. à café de sel
65 g de pâte de piment turque (Biber Salçası)
40 g de purée de tomates
65 g d'huile d'olive
10 - 30 gramme de sirop de grenade et un peu plus pour le service
1 ½ c. à café de jus de citron
2 c. à café de sucre
220 g d'eau (température ambiante)
300 g de boulgour brun, fin
15 g de persil frais effeuillé, finement haché
15 - 20 feuilles de laitue iceberg pour le service
3 - 4 brins de menthe fraîche effeuillés, pour le service
10 - 15 feuilles de roquette pour le service
1 - 2 citrons en quartiers, pour le service

Dificuldade

médio

Nutrição por 20 g

Sódio 109 mg

Proteína 2 g

Energia 284 kJ / 68 kcal

Gordura 3 g

Fibra 2 g

Gordura saturada 0 g

Hidratos de carbono 10.3 g

Gosta desta receita?

Inspire-se em mais de 100 000 receitas!

Registe-se e usufrua de 30 dias gratuitos. Inspire-se com o Cookidoo®. Sem compromisso.

Registe-se gratuitamente Mais Informações

Também apresentado em

J'ouvre ma cuisine aux saveurs du monde 30 Receitas
Benelux

Também pode gostar...

Pizza vegétarienne (Thermomix® Découpe-Minute +)

Nenhuma avaliação

Smoothie Tiramisu

5min

Café Au Lait (Caffè Latte)

30min

Salade de riz brun à cuire au riz

Nenhuma avaliação

Poulet frit coréen

3h 10min

Muffins aux trois chocolats

50min

Burger de bœuf et champignons au four

Nenhuma avaliação

Quatre-quarts à l'orange

Nenhuma avaliação

Smoothie tropical aux fruits et à l'aloès

Nenhuma avaliação

Jus détox pour la peau

10min

Cupcakes au chocolat et crème au beurre sans gluten

2h

Trempette crémeuse à la feta

5min