Bao buns ripieni di verdure

5.0 6 avaliação

Preparação 30min

Total 2h

12 pezzi

Ingredientes

Impasto

285 g di acqua
30 g di olio di semi di girasole
10 g di zucchero
15 di cubetto di lievito di birra fresco
575 g di farina
½ cucchiaino di sale

Ripieno di verdure

150 g di cetriolo
1 cipollotto
1 peperoncino rosso piccante fresco (opcional)
½ mazzetto di coriandolo fresco
250 g di carote
250 g di funghi cardoncelli, freschi
1 cucchiaino olio di semi di girasole
15 g di olio di sesamo, tostato
60 g di salsa di soia

Cottura a vapore dei panini

1000 g di acqua

Finitura

1 cucchiaio di semi di sesamo di tutti i colori, per cospargere

Dificuldade

médio

Nutrição por 1 pezzo

Proteína 7.2 g

Energia 1033.4 kJ / 247 kcal

Gordura 5.5 g

Hidratos de carbono 43.1 g

Gosta desta receita?

Inspire-se em mais de 100 000 receitas!

Registe-se e usufrua de 30 dias gratuitos. Inspire-se com o Cookidoo®. Sem compromisso.

Registe-se gratuitamente Mais Informações

Também apresentado em

Cucinare come non mai. 203 Receitas
Suíça

Sei un cuoco curioso 10 Receitas
Suíça

Também pode gostar...

Pane a torciglione veloce

Pane a torciglione veloce

40min

Magdalenas

Magdalenas

1h

Carbonara vegetariana

Carbonara vegetariana

30min

Spaghetti al tonno

Spaghetti al tonno

Nenhuma avaliação

Pollo in salsa cremosa alla senape

Pollo in salsa cremosa alla senape

40min

Pizza napoletana

Pizza napoletana

9h

Sangria al basilico e lampone

Sangria al basilico e lampone

40min

Bon bon alla fragola

Bon bon alla fragola

2h 30min

Uova in camicia con il Egg poacher

Uova in camicia con il Egg poacher

15min

Müesli con cioccolato e pere

Müesli con cioccolato e pere

8h

Cake al limone sofficissimo

Cake al limone sofficissimo

1h 30min

Risotto ai porcini

Risotto ai porcini

45min