Crumble de fruits d'été à la crème anglaise

Nenhuma avaliação

Preparação 10min

Total 55min

6 portions

Ingredientes

Remplissage

de beurre non salé pour graisser
200 g fraise épluchés, coupés en deux
60 g liqueur d'amande (facultatif)
30 g de beurre non salé coupée en morceaux
200 g pomme Braeburn pelés, évidés, coupés en morceaux (2 cm)

200 g pomme, Pink Lady®, pelés, évidés, coupés en morceaux (2 cm)
200 g de mûres (voir Conseil)
100 g de sucre

Crumble

60 g de noisettes
60 g d'amandes décortiquées
100 g de farine tout usage
60 g de flocons d'avoine
85 g de sucre
100 g de beurre non salé coupée en morceaux

Crème Anglaise

995 g d'eau
300 g de crème à fouetter, 30-40 % de matières grasses

300 g de lait entier
5 jaunes d'œufs
60 g de sucre
1 gousse de vanille uniquement les graines (voir Conseil)

Dificuldade

fácil

Nutrição por 1 portion

Sódio 36.1 mg

Proteína 10.9 g

Energia 3359.3 kJ / 802.9 kcal

Gordura 51.3 g

Fibra 6 g

Gordura saturada 24.7 g

Hidratos de carbono 77 g

Gosta desta receita?

Inspire-se em mais de 100 000 receitas!

Registe-se e usufrua de 30 dias gratuitos. Inspire-se com o Cookidoo®. Sem compromisso.

Registe-se gratuitamente Mais Informações

Também apresentado em

Manger santé, c'est pout toutes les saisons 19 Receitas
Canadá

Também pode gostar...

Artichauts dans l'huile

Artichauts dans l'huile

1h 40min

Poulet au citron et à l'ail

Poulet au citron et à l'ail

30min

Crumble végan aux pommes et aux noix avec des raisins secs au rhum

Crumble végan aux pommes et aux noix avec des raisins secs au rhum

Nenhuma avaliação

Saumon avec quinoa au pamplemousse

Saumon avec quinoa au pamplemousse

50min

Mousse au beurre d'arachides et bananes

Mousse au beurre d'arachides et bananes

35min

Coupelles de brownie S'more

Coupelles de brownie S'more

Nenhuma avaliação

Kefta de dinde aux épices dorées

Kefta de dinde aux épices dorées

Nenhuma avaliação

Tarte aux pommes à double croûte (Bill Yosses)

Tarte aux pommes à double croûte (Bill Yosses)

Nenhuma avaliação

Pain aux bananes sans gluten

Pain aux bananes sans gluten

1h

Chaudrée de palourdes (Clam Chowder)

Chaudrée de palourdes (Clam Chowder)

55min

Ragoût de boeuf, bière et boulettes

Ragoût de boeuf, bière et boulettes

1h 55min