Dispositivos e acessórios
Esta receita foi concebida para uma combinação específica de dispositivo e acessório. Sem esta configuração necessária, não podemos garantir um resultado bem sucedido.
Bimby® TM7
Compatível
Bimby® TM6
Compatível
Pizza romana blanca
Preparação 20min
Total 6h 30min
6 ración
Ingredientes
Biga
-
1400 g de agua
-
3 g de levadura prensada fresca
-
100 g de harina integral de trigo
-
150 g de harina de trigo
-
aceite
-
10 g de zumo de limón
Masa de pizza
-
400 g de harina de fuerza
-
1480 g de agua
-
10 g de sal
-
15 g de aceite de oliva
-
10 g de zumo de limón
Dificuldade
médio
Nutrição por 1 ración
Energia
393 kcal /
1644.3 kJ
Proteína
12.6 g
Gordura
2.2 g
Hidratos de carbono
75.5 g
Fibra
3.9 g
Gordura saturada
0.6 g
Sódio
646.3 mg
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