Gegrillte Rinderhüfte mit cremigem Spinat

4.2 5 avaliação

Preparação 40min

Total 3h 30min

4 Portionen

Ingredientes

Gewürz-Rub

Paprikapulver
2 ½ TL
Salz
2 TL
brauner Zucker
2 TL
Chili, gemahlen
½ TL
Knoblauch, granuliert
½ TL
Zwiebelpulver
½ TL
Cayenne-Pfeffer
¼ TL
Pfeffer
1 TL
Rinderhüfte
900 - 1200 g

Rahmspinat und Fertigstellung

Wasser
170 g
Blattspinat, frisch entstrunkt, gezupft
510 g
Zwiebeln in Stücken (2-3 cm)
115 g
Knoblauchzehen
2
Butter weich
30 g
Frischkäse
120 g
Sahne
60 g
Muskat
2 Prisen
Salz
1 TL
Maiskolben gegart, zum Servieren (siehe Tipp)
4

Dificuldade

fácil

Nutrição por 1 Portion

Sódio 2194.8 mg

Proteína 65.3 g

Energia 2873.5 kJ / 686.8 kcal

Gordura 36.5 g

Fibra 6.3 g

Gordura saturada 18.7 g

Hidratos de carbono 32.3 g

Gosta desta receita?

Inspire-se em mais de 100 000 receitas!

Registe-se e usufrua de 30 dias gratuitos. Inspire-se com o Cookidoo®. Sem compromisso.

Registe-se gratuitamente Mais Informações

Também apresentado em

Mach´den Grill an! 7 Receitas
Alemanha

Também pode gostar...

Frühlingsgemüse-Minutensteak-Gratin

1h 35min

Spargel und Kartoffeln

50min

Kartoffelgratin

1h 10min

Grusel-Pizza

1h 30min

Entenbrust mit Rotkohl und Selleriepüree

1h 35min

Allround Kräuter-Marinade und Mayo

15min

Spargel mit Parmesan-Reis, Zitronen-Hollandaise und Beerenschaum

1h

Sommerlicher Köttbullar-Salat

40min

Kartoffelsalat mit fermentiertem Gemüse

72h

Gebratener Brokkoli mit Mandeln

20min

Italienische Spargelsuppe

30min

Mini-Rouladen mit Rotkohl

2h 15min